Så kan julen bare komme.... :O)

Gaverne er købt og pakket ind, juletræet er bragt hjem, ænderne taget op, alt er handlet ind og den sidste vigtige del, KONFEKTEN, er blevet lavet.

I forgårs var yngstemanden og jeg igang med at fremstille lækkerier.

Der blev lavet baily-kugler, roulade med nougat i, marcipankugler overtrukket med nougat, mozartkugler (dem med hjerter), schweizer pastiller, marcipan med lakrids og til sidst bløde karameller.

Dem med lakrids er et forsøg. Vi kom bare lakridspulver i marcipanen og så blev de overtrukket og drysset med små sølvkugler. De er allerede et hit her :O)

Er du klar til jul?

God 4.søndag i advent

Så er det snart jul ♥♥♥

Ja de decemberdage er gået stærkt, og nu er der kun 2 dage tilbage :O)
Idag fik vi også en ting mere, vi kunne vinge af. Konfekten er nemlig blevet lavet.

Bagerst i billedet er det pistacie-juletræer. 2. række er det baileykugler. De næste er Mozartkugler og til sidst cognac-stykker.

På dette billede er det Schweizerpastiller og en træstamme roulade med nougat i. I år har vi prøvet at komme lakridspulver i chokoladen. Uhmmm

Rigtig god lørdag aften.

Så blev konfekten også færdig.....!

Yngste og jeg blev færdige med årets konfekt nu i eftermiddag.

Vi fik lavet Orangedrømme, bailey kugler, himmelske kokosdrømme, Mozart kugler, marcipan snitter, marcipan roulade og schweitzer pastiller (i år som julestjerner)


Hvad konfekt laver du i år????


God advents aften.

Jeg har leget med sukker i dag....

Allerførst vil jeg sige tusind tak for alle jeres hilsner, da ældste havde fødselsdag i torsdags. Vi havde en rigtig hyggelig dag også selvom hun også var på arbejde :O)

I går blev jeg helt færdig med julegaverne sammen med yngste. Dejlig følelse:O) Jeg kom også til at købe en lille "julegave" til mig selv.

Den skulle prøves i dag. Jeg ville prøve at lave pynt til konfekten, vi skal lave næste weekend. Det gik ikke helt som ventet, da det ikke var pastoriseret æggehvide jeg havde i køleskabet men et helt æg. ØV men prøves skulle det, så hviden blev erstattet med lidt mælk istedet. Nogle af de turkisfarvede flød lidt ud, men ellers blev de OK. 

Så nu skal de så bare tørrer, inden de skal bruges.


God lørdag aften.

Så nærmer julen sig hastigt og konfekten er i hus

Så er konfekten lavet. Godt hjulpet af den yngste. Vi har knoklet i flere timer, men vi synes selv, at vi har været gode :0). I år er der sneget sig svampe ind. Marcipan med en hasselnød i og overtrækscokolade på toppen. Uuhm. Laver I selv konfekten?