Endelig........

færdig med Frit slag (et sjal fra Geilsk). Det har godt nok også trukket tænder ud, men nu er det altså færdigt. Jeg er sikker på, at det nok skal blive ynglingen. Det er strikket i bomuld/uld fra Geilsk.

I går da det bare silede ned, bagte jeg hindbærsnitter.

De er lavet efter en gammel opskrift, som jeg har fået af en gammel kollega.

Det skal siges, at de blev spist ude på terrassen senere på dagen i solskin :o)

Opskrift på hindbærsnitter:

400 gr mel

200 gr. margarine

100 gr. sukker/flormelis

1 æg.

Ingr. laves som en alm. mørdej.

Rul dejen ud så bageplden er dækket.

HUSK skær dejen ud ud 4 lange strimler inden den sættes i ovnen i 8 min. ved 220 gr.

Smør hindbærmarmelade på de 2 dele straks efter at de er kommet ud.

læg de andre oven på og smør et lag glasur på. Pynt med krymmel.

God mandag.